1969年創業 「 TEX ドライブ イン」 
ハワイ島 ホノカア(Honokaa) ハイウェイ19号線沿い
名物 揚げドーナッツ 「マラサダ」 で有名なお店 
Hot malasadas（マラサダ）って何？
ハワイの代表的なお菓子。
穴の空いてない揚げドーナッツのことで、砂糖にまぶしてアツアツのうちに食べます。
その昔、砂糖きびやパイナップル農園で働くポルトガルからの移民が伝え、
地元ハワイのローカル・フードとして定着したと言われています。
特に、当店は 植物性キャノーラ油100％を使用しているため、
外はサクッと、中はフワフワッとした軽い食感。
噛むほどに自然な甘みが実感でき、昔懐かしい「揚げパン」に似た味わいです。
材料の調合から調理に至るまで、すべてホームメイド。
大変、手間暇は掛かりますが、皆さまに「出来たて、アツアツ」をお届けすべく、
一つ、一つ丁寧に仕上げ、毎日手作りでご提供しております。
当店の実績
・名物マラサダの月間平均売上個数は70,000個。
「ハワイ島の定番品といえば、『TEXのマラサダ』」との代名詞を
頂くほどの人気商品として、地元の人々はもちろん、アメリカ本土、
日本をはじめ、世界各国 多くの方々よりご支持頂いております。
（ボンアペティート/ボナペティ)より、
アメリカ国内 「お気に入りレストラン70選」の一つに選ばれました。
・雑誌「ヒロ・トリビューン」および「ハワイ・アイランド・ジャーナル」の読者に
より、当店TEXドライブ・インのマラサダが人気第1位に選ばれました。
お客さま、地球環境のためにできること
TEXドライブインではお客さまの食の安全、地球環境保全、島内の交流活性化を大切に考え、
以下の活動を推進しております。
１） 食品に使用する油は、すべて植物性キャノーラ油を100％使用。
お客さまの食の安全確保を第一に考えています。
２） お客さまにご提供する食器プレートは、すべてリサイクル紙100％で出来ています。
また、スプーンやフォーク、ストローなども、石油系プラスチックではなく、
ポテトの澱粉やコーンからできた100％生分解性プラスチックを使用。
地球環境保全に取り組んでいます。
３） グリーン野菜・トマト(サラダ、バーガーのレタスなど)は、地元産の有機無農薬野菜
(オーガニック)を使用。そのほかの食品も地元ハワイ産にこだわり、使用しています。
お食事メニュー （一例）
マラサダのほか、朝食メニュー(オムレツ・パンケーキ等)、軽食やお飲物、昼食や夕食にピッタリなプレートメニュー(定食)など、
バラエティ豊かなメニューをご用意。
特に地元ハワイのお料理、「ロコモコ」、「サイミン」は人気のメニュー。
「お弁当」 「お味噌汁」 「チャーハン」 「カレーライス」など、日本からのお客さまを考えたメニューもあります。
朝食メニューは４ドル～、プレートメニューは７ドル～、軽食（サンドウィッチ・ハンバーガー）は４ドル～と
非常にリーズナブルな価格にて、ご提供しております。
「ローカル・ラップ」
ポークとキャベツを蒸して、トルティーヤ(小麦)の皮に包んだもの。
見かけよりも非常にあっさりとしており、日本からのお客様にも好評です。
添えてある地元産スウィート・ポテト(タロイモ)のチップスは自然な甘みと塩味がマッチしてやめられない美味しさです。
「ミート・ローフ プレート」
アメリカの家庭料理の一つで、ひき肉とタマネギなどの野菜を混ぜてオーブンで焼いたもの。
グレイビーソースかケチャップをかけてお召し上がり下さい。
当店では、各プレートの主食を３種類ご用意しており、ご飯かマッシュポテト、フライドポテトの中から
選ぶことができます。
また、サラダはグリーンサラダかマカロニサラダより、お好みの方をお選び頂けます。